Nấu gì hôm nay

Gà chế biến 99 - Bún thịt xiên que chiên

29/04/2020, 09:27 AM

Bún thịt xiên que chiên(nướng)
====================
Nguyên liệu
(Cho 4 người ăn)
 Thịt xiên que Gà 99 : 1 gói
Bún tươi: 500g
Đu đủ, cà rốt: 200g
Rau sống, rau thơm, hành khô, tỏi, củ sả, ớt tươi.
====================
Thực hiện
Các loại rau sống, rau thơm theo ý thích sơ chế sạch, rửa nhiều lần và ngâm nước muối nhạt thật kỹ, vớt ra rổ thưa để thật ráo nước.

Băm nhỏ 1 phần tỏi. Cho 2 thìa nước mắm, 3 thìa dấm, 3 thìa nước trắng và 2 thìa đường vào bát to khuấy đều cho tan, nêm nếm lại cho đủ vị chua mặn ngọt nhẹ vừa với khẩu vị gia đình.  

Nếu ăn được cay, có thể cho thêm chút hạt tiêu hoặc ớt tươi cắt lát vào.
Phần đu đủ, cà rốt sau khi ngâm chua, các bạn vắt khô bỏ nước ngâm và thả vào bát nước chấm vừa pha. 
Vậy là đã hoàn thành bát nước chấm rất ngon và đẹp mắt rồi.
Khi xiên nướng chín, các bạn cho vào đĩa dùng kèm với bún tươi, rau sống ra thơm và nước chấm chua ngọt có đu đủ, cà rốt ngâm cùng
Bún  xiên que rất thơm ngon vừa miệng dùng kèm với bún và rau sống tươi ngon cùng những miếng đồ chua giòn giòn là món gợi ý tuyệt vời cho bữa ăn tươi cuối tuần đồng thời cũng là món dễ ăn, chống ngán ngày Tết cực hiệu quả, các bạn có thể tham khảo để chuẩn bị chiêu đãi cả nhà trong dịp lễ tết đang đến gần nhé.

 

Chia sẻ: