Hiểu được thành phần đầu vào sẽ là yếu tố cực kỳ quan trọng với chất lượng sản phẩm cuối cùng, công ty Koyu & Unitek đã làm việc, phát triển thận trọng trên từng thành tố chất và dinh dưỡng của nguồn thức ăn đầu vào. Hệ thống tiêu chuẩn cho từng loại nguyên liệu làm thức ăn được xây dựng rõ ràng giúp chúng tôi đảm bảo và quản lý được các thành chất được đưa vào thịt gà.

Các nhà cung cấp cám của công ty Koyu & Unitek là những công ty lớn trên thế giới, có xuất xứ từ Nhật và Hà Lan thông qua những đợt kiểm tra khắc khe. Cám được sản xuất theo công thức riêng của công ty Koyu & Unitek phát triển. Chúng tôi cam đoan trong cám không có các chất kháng sinh, kháng khuẩn, các chất tạo và chất tăng trọng nhưng vẫn đảm bảo các hàm lượng dinh dưỡng sạch tốt nhất cho gà, điều này góp phần tạo nên sản phẩm thịt gà ngon và sạch và có giá trị dinh dưỡng cao.

Nguồn gà giống Ross 308 được nhập từ Pháp và Malaysia đều phải có truy xuất phả hệ để đảm bảo mỗi cá thể gà được khỏe mạnh, không có mắc bất kỳ các bệnh hay dị tật nào trong cả phả hệ. Giống gà Ross 308 là giống gà trắng, cho tỷ lệ mở ít, thịt ngọt và màu sắc tự nhiên phù hợp với thị yếu của người tiêu dùng Việt Nam.

Các trang trại của công ty Koyu & Unitek được xây dựng cách ly với vùng dịch tể, khu dân cư và các trang trại khác để giảm rủi ro lây lan. Mô hình trại khén kín, trang bị các thiết bị hiện đại, quy cách chuồng được thiết kế theo các chuồng trại tiên tiến trên thế giới, được cấp chứng chỉ kiểm soát của bộ thú y, đảm bảo an toàn vệ sinh và tăng năng suất nuôi.

Việc nuôi gà tại trại được vận hàng và kiểm soát bởi các chuyên gia Nhật Bản với nhiều kinh nghiệm. Gà trước khi xuất chuồng 10 ngày sẽ được cắt kháng sinh, các hóa dược phòng và được kiểm tra bởi bác sĩ thú y theo lô để đảm bảo gà xuất ra là gà sạch theo tiêu chí của công ty 3 Không: Không kháng sinh, không chất tạo màu, không chất tăng trưởng.

Nhà máy Koyu & Unitek tự tin là một trong nhà máy giết mỗ và sản xuất gia cầm hiện đại nhất Việt Nam, với các trang thiết bị tiên tiến được nhập từ Nhật và Mỹ, được quản lý bởi các chuyên gia Nhật Bản, đã đạt được các chứng chỉ HACCP, BRC, ISO 9001, ISO 22000, đảm được vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế vi sinh vật. Ngoài ra, chúng tôi cũng đảm bảo tính thú quyền, sử dụng máy làm choáng hiện đại trước khi giết mỗ, giúp loại bỏ hoàn toàn cảm giác và đau đớn cho gà sống, điều này cũng giúp cho thịt gà không bị bầm, có màu tự nhiên và thành phần dinh dưỡng được giử lại

Sau khi giết mỗ, thịt gà sẽ được bảo quản bằng các phương pháp tiên tiến để đảm bảo được chất lượng và Hương vị.
- Áp dụng phương pháp Aging: Gà sau giết mỗ được giữ 8 tiếng trong nhiệt độ 0-5 độ, phương pháp này làm độ ẩm trong thịt bốc hơi, làm cho thịt gà ngọt hơn.

- Trong suốt quá trình bảo quản và vận chuyển, thịt luôn được bảo quản tại nhiệt độ 0-5 độ cho hàng tươi và -15 -18 độ với hàng đông lạnh theo tiêu chuẩn quốc tế, đem đến cho người tiêu dùng thịt gà ngon, sạch, an toàn.